Calories des viandes et des vollailes
Viandes (pour 100 g)
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Abats120 calories
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Abats en sauce290 calories
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Agneau280 calories
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Agneau (cervelle)112 calories
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Agneau (côtelettes)330 calories
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Agneau (épaule)289 calories
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Agneau (foie)132 calories
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Agneau (gigot)250 calories
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Agneau (langue)193 calories
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Agneau (rognon)87 calories
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Agneau (selle)234 calories
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Aiguillette de boeuf200 calories
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Aloyau de boeuf266 calories
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Aloyau de veau175 calories
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Andouille300 calories
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Andouillette320 calories
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Bacon385 calories
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Bavette (boeuf)200 calories
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Bifteck de boeuf200 calories
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Bifteck de cheval110 calories
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Boeuf250 calories
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Boeuf (aiguillette)200 calories
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Boeuf (aloyau)266 calories
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Boeuf (araignée)200 calories
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Boeuf (bavette)200 calories
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Boeuf (cervelle)130 calories
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Boeuf (coeur)126 calories
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Boeuf (corned-beef)275 calories
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Boeuf (côte)260 calories
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Boeuf (culotte)289 calories
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Boeuf (échine)257 calories
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Boeuf (entrecôte)200 calories
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Boeuf (épaule)216 calories
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Boeuf (faux-filet)156 calories
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Boeuf (filet)180 calories
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Boeuf (foie)116 calories
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Boeuf (gîte)300 calories
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Boeuf (hampe)200 calories
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Boeuf (langue)200 calories
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Boeuf (macreuse)242 calories
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Boeuf (noix)184 calories
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Boeuf (onglet)200 calories
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Boeuf (paleron)216 calories
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Boeuf (palette)242 calories
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Boeuf (plates côtes)250 calories
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Boeuf (rognon)125 calories
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Boeuf (rond de gîte)225 calories
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Boeuf (rosbif)160 calories
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Boeuf (rumsteack)200 calories
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Boeuf (tendron)300 calories
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Boeuf (tournedos)200 calories
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Boeuf (tripes)94 calories
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Caille115 calories
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Carré de porc330 calories
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Carré de veau171 calories
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Cerf116 calories
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Cervelas320 calories
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Cervelle125 calories
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Chair à saucisse422 calories
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Charcuterie450 calories
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Cheval110 calories
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Chevreau160 calories
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Chevreuil120 calories
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Coeur122 calories
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Corned-beef275 calories
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Côte de boeuf260 calories
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Côtelettes d'agneau330 calories
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Côtes de mouton300 calories
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côtes de porc330 calories
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Côtes de veau168 calories
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Culotte de boeuf289 calories
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Culotte de veau171 calories
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Dinde125 calories
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Echine de boeuf257 calories
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Echine de porc302 calories
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Escalope de veau170 calories
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Faux-filet (boeuf)360 calories
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Foie133 calories
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Foie gras450 calories
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Fromage de tête342 calories
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Grenouille (cuisses)72 calories
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Hamburger560 calories
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Hot-dog (unité)400 calories
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Jambon cru330 calories
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Jambon cuit290 calories
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Jambon de Paris290 calories
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Jambon fumé380 calories
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Jambonneau290 calories
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Jarret de veau183 calories
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Langue200 calories
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Lapin de garenne133 calories
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Lapin domestique160 calories
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Lard fumé670 calories
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Lard575 calories
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Lièvre100 calories
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Macreuse (boeuf)242 calories
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Marcassin104 calories
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Merguez520 calories
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Moelle605 calories
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Mortadelle305 calories
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Mousse de foie410 calories
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Mouton265 calories
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Mouton (cervelle)120 calories
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Mouton (coeur)157 calories
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Mouton (côtes)300 calories
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Mouton (épaule)289 calories
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Mouton (filet)225 calories
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Mouton (foie)132 calories
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Mouton (gigot)250 calories
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Mouton (langue)264 calories
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Mouton (rognon)105 calories
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Mouton (selle)250 calories
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Museau de porc342 calories
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Noix de boeuf184 calories
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Noix de porc289 calories
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Noix de veau160 calories
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Pâté de campagne455 calories
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Pâté de foie465 calories
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Pâté de tête342 calories
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Petit salé330 calories
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Pied de veau342 calories
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Poitrine de porc300 calories
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Porc300 calories
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Porc (carré)330 calories
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Porc (cervelle)129 calories
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Porc (coeur)115 calories
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Porc (côtes)330 calories
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Porc (échine)302 calories
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Porc (filet)290 calories
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Porc (foie)135 calories
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Porc (jambon fumé)385 calories
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Porc (jambon)300 calories
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Porc (langue)207 calories
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Porc (lard fumé)670 calories
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Porc (lard)575 calories
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Porc (noix)289 calories
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Porc (palette)300 calories
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Porc (pied)342 calories
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Porc (poitrine)300 calories
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Porc (rognons)102 calories
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Porc (rôti)300 calories
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Porc (travers)305 calories
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Quasi de veau171 calories
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Rillettes250 calories
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Ris de veau125 calories
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Rognons120 calories
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Rond de gîte225 calories
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Rosbif160 calories
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Rôti de porc300 calories
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Rôti de veau168 calories
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Rumsteack (boeuf)200 calories
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Salami410 calories
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Sanglier104 calories
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Saucisses330 calories
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Saucisson440 calories
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Steack de boeuf200 calories
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Steack de cheval110 calories
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Tartare (steack)200 calories
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Tendron de boeuf300 calories
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Tête de veau210 calories
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Tournedos (boeuf)200 calories
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Travers de porc305 calories
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Tripes94 calories
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Veau170 calories
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Veau (aloyau)175 calories
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Veau (araignée)171 calories
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Veau (carré)171 calories
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Veau (cervelle)120 calories
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Veau (coeur)127 calories
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Veau (côtes)168 calories
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Veau (épaule)168 calories
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Veau (foie)137 calories
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Veau (hampe)200 calories
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Veau (langue)123 calories
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Veau (longe)171 calories
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Veau (noix)160 calories
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Veau (onglet)171 calories
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Veau (pieds)342 calories
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Veau (quasi)171 calories
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Veau (ris)116 calories
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Veau (rognon)123 calories
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Veau (rôti)168 calories
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Veau (tête)210 calories
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Veau (jarret)183 calories
Volailles (pour 100 g)
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Bécasse115 calories
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Canard250 calories
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Canard sauvage126 calories
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Dinde260 calories
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Dindonneau260 calories
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Faisan106 calories
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Grive120 calories
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Oie350 calories
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Perdreau115 calories
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Perdrix115 calories
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Pigeon108 calories
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Pintade108 calories
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Poule300 calories
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Poulet150 calories
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